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Craft Beer in Vollendung

Craft Beer – Machen oder sein lassen?

Bier gehört nach wie vor zu den beliebtesten Getränken der Deutschen. Doch auch beim altbewährten gilt: Abwechslung muss sein. Eine solche bietet das so genannte Craft Beer, das derzeit in aller Munde ist. Doch was verbirgt sich hinter dem Trend? Wir haben den großen Craft Beer-Check gemacht.


Blumenkohl
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Blumenkohl: vielseitig, gesund und lecker

Blumenkohl genießt neben den Kürbis im Oktober traditionell seine Hochphase. Im Gegensatz zum Kürbis fristet der Blumenkohl jedoch ein Nischendasein. Wir finden: das muss nicht sein, da er vielseitig verwendbar, gesund und obendrein noch verdammt lecker ist.


Steak
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Die besten Steaks der Welt

Ein saftiges, gut abgehangenes Steak ist eine wahre Delikatesse. Doch woran erkennt man ein gutes Steak und welches sind die besten Sorten der Welt? Wir haben uns für Sie auf die Suche gemacht und präsentieren Ihnen fünf Fleischsorten, die Sie definitiv probieren sollten.


Endlich wieder Spargelzeit
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Urban Gardening: von der Lust am eigenen Gemüsegarten

Urbaner Gartenbau – oder neudeutsch „Urban Gardening“ erfreut sich seit Jahren immer größerer Beliebtheit. Doch woher kommt dieser Trend und warum wird er immer beliebter? Wir wollen euch mit den wichtigsten Hintergrundinfos versorgen und euch Tipps für euren eigenen Garten geben.


Bratwurst selber machen
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Bratwurst selber machen – so einfach geht’s

Die Bratwurst ist ein Klassiker und nicht nur bei sommerlichen Grillfesten ein echter Dauerbrenner. Obwohl es im Supermarkt eine Fülle an Sorten gibt, lohnt es sich, die Wurst einmal selbst herzustellen. Der Vorteil: Sie wissen, was auf dem Teller landet und es gibt unendlich viele Variationsmöglichkeiten.


Steak vom Grill auf einem Holzbrett
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Der Low-Carb-Mythos: Glücklich ohne Kohlenhydrate?

Es ist die derzeit wohl angesagteste Diät überhaupt – die Low-Carb-Ernährung. Dabei verzichtet man vor allem auf Kohlenhydrate, also in erster Linie Nudeln, Reis, Brot und ähnliche Lebensmittel. Im Mittelpunkt steht die Zufuhr von Fetten und Eiweiß. Doch was taugt die Diät? Wir machen den Test.


Detox
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Detox – Fit und in Form in nur 21 Tagen

Hollywoods Stars schwören auf Detox. Sieanna Miller und Anne Hathaway sind zwei der prominentesten Befürworterinnen für die Wunderkur Doch was verbirgt sich hinter dem kryptischen Begriff und viel wichtiger: Welche Erfolge bringt die Schnellentgiftung?


Karneval
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Feiern und Flirten im Karneval ganz ohne Reue und Fahne – mit ST. SIN

Anfang Februar ist es wieder soweit. In Köln, Düsseldorf, Mainz sowie in vielen anderen Karnevals- und Faschingshochburgen erreicht die närrische Zeit ihren absoluten Höhepunkt. Bislang haben Alkohol, Döner und Co. oftmals ein Bützchen oder einen Flirt verhindert, doch das gehört der Vergangenheit an – dank St. Sin.


Wein
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Dank St. Sin: Feiertags-Schlemmen ohne Reue

Die Weihnachtsfeiertage stehen vor der Tür und das bedeutet vor allem eines: unbeschwertes Schlemmen und Genießen mit Familie, Freunden und den Liebsten. Allerdings sorgen Zutaten wie Knoblauch und Zwiebel, sowie das ein oder andere Glas Wein zum Essen schnell für schlechten Atem. Doch das muss nicht sein: Dank St. Sin sind Alkohol- und Knoblauchatem in Zukunft kein Thema mehr.