Gesunde Ernährung
Ernährungstipps

Gesunde Ernährung: das müssen Sie wissen

Eine gesunde und ausgewogene Ernährung nimmt im Leben vieler Menschen eine immer zentralere Rolle ein – und das ist auch gut so. Wir sagen Ihnen, worauf Sie bei einer gesunden Ernährung achten müssen und verraten Ihnen in unserem großen Special viele nützliche Tipps und Tricks.


Entenbrust
Schnelle Rezepte

Knusprige Entenbrust mit Kartoffelpüree

Schnell ein leckeres Gericht auf den Tisch zaubern – kein Problem! Heute gibt es knusprige Entenbrust mit Kartoffelpüree und einer köstlichen Nachspeise. Und das alles in gerade einmal 45 Minuten.


Tomatensauce selber machen
Küchen-Basics

Tomatensauce selber machen

Tomatensauce oder Sugo ist der italienische Klassiker schlechthin. Wir wollen Ihnen heute zeigen, wie Sie eine original italienische Tomatensauce ganz einfach selber machen können.


Pizza Margherita
Küchen-Basics

Pizza Margherita – das Originalrezept

Sie ist der Inbegriff der klassischen Pizza – die Pizza Margherita. Wir zeigen Ihnen, wie Sie das Originalrezept ganz leicht zu Hause selber machen können und wollen Ihnen zudem die Geschichte hinter dem wohl bekanntesten Teigfladen der Welt erzählen. Die Herkunft Als Wiege der Pizza, wie wir sie heute kennen, gilt Neapel in Italien. Die […]


Wok Rezept
Küchen-Basics

Wok Rezepte: Rindfleisch mit Gemüse

Wenn es schnell gehen muss, ist kochen mit dem Wok die ideale Zubereitungsmethode. Die klein geschnittenen Zutaten werden kurze Zeit bei hoher Hitze gegart und behalten so ihre Aromen und Vitamine. Und das Beste: es gibt unendlich viele leckere Wok Rezepte.




Vitello4
Rezeptgalerie

Bella Italia bei „lanz kocht!“

Fünf Spitzenköchen und ein Motto! Bei „lanz kocht!“ dreht sich heute alles um die italienische Küche. Begleiten Sie uns auf eine kulinarische Bilderreise in den Stiefelstaat.


SpaghettiBolognese
Küchen-Basics

Italienische Klassiker: Spaghetti Bolognese

Jeder kennt und liebt Spaghetti Bolognese. Wir wollen Ihnen heute nicht nur das Rezept des Klassikers zeigen, sondern auch interessante Hintergrundinformationen zum wohl beliebtesten Pasta-Gericht überhaupt liefern.