lanz kocht! – das Rezept-Archiv
Willkommen zu unseren neuen lanz kocht!-Archiv! Hier finden Sie in Zukunft alle Sendungen und Rezepte der beliebte ZDF-Show mit Markus Lanz und den größten Star-Köchen Deutschlands. Viel Spaß!
7. Oktober 2017
22. Januar 2017
Craft Beer – Machen oder sein lassen?
Bier gehört nach wie vor zu den beliebtesten Getränken der Deutschen. Doch auch beim altbewährten gilt: Abwechslung muss sein. Eine solche bietet das so genannte Craft Beer, das derzeit in aller Munde ist. Doch was verbirgt sich hinter dem Trend? Wir haben den großen Craft Beer-Check gemacht.
15. Januar 2017
Blumenkohl: vielseitig, gesund und lecker
Blumenkohl genießt neben den Kürbis im Oktober traditionell seine Hochphase. Im Gegensatz zum Kürbis fristet der Blumenkohl jedoch ein Nischendasein. Wir finden: das muss nicht sein, da er vielseitig verwendbar, gesund und obendrein noch verdammt lecker ist.
13. Januar 2017
Die besten Steaks der Welt
Ein saftiges, gut abgehangenes Steak ist eine wahre Delikatesse. Doch woran erkennt man ein gutes Steak und welches sind die besten Sorten der Welt? Wir haben uns für Sie auf die Suche gemacht und präsentieren Ihnen fünf Fleischsorten, die Sie definitiv probieren sollten.
12. Januar 2017
Urban Gardening: von der Lust am eigenen Gemüsegarten
Urbaner Gartenbau – oder neudeutsch „Urban Gardening“ erfreut sich seit Jahren immer größerer Beliebtheit. Doch woher kommt dieser Trend und warum wird er immer beliebter? Wir wollen euch mit den wichtigsten Hintergrundinfos versorgen und euch Tipps für euren eigenen Garten geben.
4. Oktober 2016
Bratwurst selber machen – so einfach geht’s
Die Bratwurst ist ein Klassiker und nicht nur bei sommerlichen Grillfesten ein echter Dauerbrenner. Obwohl es im Supermarkt eine Fülle an Sorten gibt, lohnt es sich, die Wurst einmal selbst herzustellen. Der Vorteil: Sie wissen, was auf dem Teller landet und es gibt unendlich viele Variationsmöglichkeiten.
10. September 2016
Der Low-Carb-Mythos: Glücklich ohne Kohlenhydrate?
Es ist die derzeit wohl angesagteste Diät überhaupt – die Low-Carb-Ernährung. Dabei verzichtet man vor allem auf Kohlenhydrate, also in erster Linie Nudeln, Reis, Brot und ähnliche Lebensmittel. Im Mittelpunkt steht die Zufuhr von Fetten und Eiweiß. Doch was taugt die Diät? Wir machen den Test.
6. September 2016
Detox – Fit und in Form in nur 21 Tagen
Hollywoods Stars schwören auf Detox. Sieanna Miller und Anne Hathaway sind zwei der prominentesten Befürworterinnen für die Wunderkur Doch was verbirgt sich hinter dem kryptischen Begriff und viel wichtiger: Welche Erfolge bringt die Schnellentgiftung?
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