Rezeptgalerie
Endlich wieder Spargelzeit

Oh du schöne Spargelzeit

Ob als Suppe, Salat, Risotto oder ganz klassisch mit Sauce Hollandaise. Ab Mitte April befindet sich ganz Deutschland im Spargelfieber. Mit unserer Bildergalerie „Oh du schöne Spargelzeit“ wollen wir Lust auf mehr bei Ihnen wecken.


Spargel
Küchen-Basics

Spargel – darauf müssen Sie beim kochen, schälen und beim Kauf achten

Die Spargelsaison befindet sich auf dem Höhepunkt und eingefleischte Spargelfans schlemmen bereits seit Wochen hemmungslos. Da die Zeit, in der das königliche Gemüse geerntet werden kann, begrenzt ist, gilt es keine zu verlieren und möglichst viele Rezepte auszuprobieren. Doch nicht immer ist der Genuss der edlen Stangen völlig ungetrübt. Entweder missglückt die Zubereitung, der Spargel ist hohl, holzig, noch roh, war nicht richtig geschält oder zu weich. Damit Sie von so etwas verschon bleiben, zeigen wir Ihnen, worauf Sie achten müssen. Sei es bei der Zubereitung, beim Kauf oder beim schälen.


Spargel-Rezepte
Rezeptgalerie

Spargel-Rezepte aus der Spitzengastronomie

Sie lieben Spargel? Wir auch! Deswegen wollen wir Ihnen heute zwei neue leckere Rezepte in unserer Galerie vorstellen. Probieren Sie die Spargel-Rezepte unbedingt aus. Ob für Familie oder Freunde Sie werden begeistert sein.