Chicken WIngs
Schnelle Rezepte

Fingerfood-Klassiker: Chicken Wings

Sie gehören zu den beliebtesten Fingerfood-Klassikern überhaupt – knusprige Chicken Wings. Wir zeigen Ihnen ein Rezept, nachdem sich garantiert alle die Finger lecken werden.


Hühnerfrikassee
Küchen-Basics

Klassiker der deutschen Küche: Hühnerfrikassee

In unserer Reihe Klassiker der deutsche Küche wollen wir Ihnen heute ein ganz spezielles Rezept zeigen – das Hühnerfrikassee. Beliebt bei alt und jung und das nicht ohne Grund. So gelingt das leckerer Gericht perfekt.



Brathähnchen mit Kartoffelgratin
Schnelle Rezepte

Brathähnchen mit Kartoffelgratin

Zum Wochenende haben wir ein köstliches Essen für Sie zusammengestellt, dass Sie ganz einfach im Ofen zubereiten können. Bei einem saftigen Brathähnchen mit Kartoffelgratin läuft garantiert jedem das Wasser im Mund zusammen.


Entenbrust
Schnelle Rezepte

Knusprige Entenbrust mit Kartoffelpüree

Schnell ein leckeres Gericht auf den Tisch zaubern – kein Problem! Heute gibt es knusprige Entenbrust mit Kartoffelpüree und einer köstlichen Nachspeise. Und das alles in gerade einmal 45 Minuten.


Fleisch
Ernährungstipps

Fleisch-Spezial: Alles rund um Rind, Geflügel, Schwein und Co.

Nach wie vor gehört Fleisch zu den beliebtesten Lebensmitteln überhaupt in Deutschland. Auch wenn in den vergangenen Jahren ein Umdenken mit Blick auf regionale Herkunft und Qualität stattgefunden hat, ist es gerade im Supermarkt schwierig, gutes Fleisch von weniger gutem Fleisch zu unterscheiden. In unserem großen Spezial zeigen wir Ihnen worauf Sie beim Einkauf von Rind, Schwein, Geflügel und Co. achten müssen.


Geflügel füllen
Küchen-Basics

Grundkurs kochen: Geflügel füllen

Von Zeit zu Zeit wollen wir euch in unserer Rubrik Küchen-Basics das Handwerkszeug des Kochens näher bringen. Heute steht Geflügel füllen auf dem Plan. Das Füllen eines Bratens ist enorm wichtig, damit dieser saftig bleibt. Und so geht’s.


Hühnerbrühe
Küchen-Basics

Homemade Hühnerbrühe

Eine kräftige Hühnerbrühe ist die Basis für viele leckere Gerichte – nicht zuletzt für den Hühnereintopf. Und dabei ist sie sehr leicht herzustellen und vorzubereiten. Wir zeigen euch, wie sie garantiert gelingt.