Blumenkohl
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Blumenkohl: vielseitig, gesund und lecker

Blumenkohl genießt neben den Kürbis im Oktober traditionell seine Hochphase. Im Gegensatz zum Kürbis fristet der Blumenkohl jedoch ein Nischendasein. Wir finden: das muss nicht sein, da er vielseitig verwendbar, gesund und obendrein noch verdammt lecker ist.


Bratwurst selber machen
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Bratwurst selber machen – so einfach geht’s

Die Bratwurst ist ein Klassiker und nicht nur bei sommerlichen Grillfesten ein echter Dauerbrenner. Obwohl es im Supermarkt eine Fülle an Sorten gibt, lohnt es sich, die Wurst einmal selbst herzustellen. Der Vorteil: Sie wissen, was auf dem Teller landet und es gibt unendlich viele Variationsmöglichkeiten.






Gnocchi
Küchen-Basics

Italienische Klassiker: Gnocchi

In unserer Reihe italienische Klassiker zeigen wir Ihnen heute, wie Sie ganz einfach Gnocchi selber machen können. In unserer Rezeptgalerie und dem dazugehörigen Video zeigen wir Ihnen die Zubereitung Schritt für Schritt.