![Carpaccio](http://magazin.321kochen.tv/wp-content/uploads/2015/04/Carpaccio-618x463.jpg)
Klassiker selbst gemacht – Carpaccio
Jeder kennt den italienischen Vorspeisen-Klassiker Carpaccio. Doch die Geschichte hinter diesem legendären Gericht kennen wohl die wenigsten. Neben dem Carpaccio-Rezept wollen wir Ihnen diese erzählen und nehmen Sie mit auf eine Reise nach Venedig.