Küchen-Basics
Slow Food

Sonntags-Rezept: Schmorbraten mit Spätzle

Nehmen Sie sich Sonntags auch gerne Zeit, um ein besonderes Essen zu kochen? Dann ist unser Schmorbraten mit Spätzle genau das Richtige für Sie. Wir zeigen Ihnen, wie der Braten perfekt gelingt.


Hackbraten
Küchen-Basics

Schmeckt wie bei Muttern: unser Hackbraten

In unserer Reihe „Klassiker der deutsche Küche“ befassen wir uns heute mit dem Hackbraten – oder im Volksmund auch falscher Hase genannt. Das Original-Rezept haben wir leicht abgewandelt und geben dem ganzen eine mediterrane Note.