Willkommen zu unserem großen Rezept-Archiv für die beliebt ZDF-Kochshow Lafer!Lichter!Lecker! Bei uns finden Sie täglich alle Infos, Rezept und Links für aktuelle und vergangene Sendungen mit den beiden Starköchen Johann Lafer und Horst Lichter.
Nach wie vor gehört Fleisch zu den beliebtesten Lebensmitteln überhaupt in Deutschland. Auch wenn in den vergangenen Jahren ein Umdenken mit Blick auf regionale Herkunft und Qualität stattgefunden hat, ist es gerade im Supermarkt schwierig, gutes Fleisch von weniger gutem Fleisch zu unterscheiden. In unserem großen Spezial zeigen wir Ihnen worauf Sie beim Einkauf von Rind, Schwein, Geflügel und Co. achten müssen.
Um die Erfindung des Wiener Schnitzels ranken sich viele Gerüchte. So soll z.B. das Blattgold, mit dem ein oströmischer Kaiser seine Speisen verzieren lies, als Vorlage für die Panade gedient haben. Blattgold brauchen Sie für dieses Rezept nicht. Wie es geht, zeigen wir Ihnen im Video.
In unserer neuen Rubrik schnelle Rezepte für jeden Tag, präsentieren wir Ihnen Gerichte, die sich leicht zubereiten lassen und zudem noch lecker und gesund sind.
Willkommen zu unseren neuen lanz kocht!-Archiv! Hier finden Sie in Zukunft alle Sendungen und Rezepte der beliebte ZDF-Show mit Markus Lanz und den größten Star-Köchen Deutschlands. Viel Spaß!
Wenn es mal wieder schnell gehen muss! Heute zeigen wir Ihnen in unserer Rubrik „Schnelle Rezepte“, wie Sie im Handumdrehen leckere Minutensteaks mit Möhren-Koriander-Püree zaubern können.