Das perfekte Risotto Rezept
Risotto ist einer der Klassiker der italienischen Küche. Wir zeigen Ihnen, wie Sie das perfekte Risotto zaubern und versorgen Sie mit zusätzlich mit interessanten Hintergrundinformationen.
20. Oktober 2018
16. Oktober 2018
Grundkurs kochen: Geflügel füllen
Von Zeit zu Zeit wollen wir euch in unserer Rubrik Küchen-Basics das Handwerkszeug des Kochens näher bringen. Heute steht Geflügel füllen auf dem Plan. Das Füllen eines Bratens ist enorm wichtig, damit dieser saftig bleibt. Und so geht’s.
15. Oktober 2018
So bratet Ihr das perfekte Steak
Ein perfektes Steak zu braten, ist gar nicht so schwierig, wie man denkt. Ihr braucht nur ein wenig Übung und ein paar Tricks. Wir verraten Sie euch und zeigen euch, wie auch Ihr zum Steak-Fachmann werdet.
14. Oktober 2018
Voll im Trend: Sushi selber machen
Wir lieben Sushi! Die kleinen, lecker gefüllten Röllchen aus Japan sind immer wieder ein Genuss und obendrein auch noch leicht und gesund. Wir zeigen Ihnen, wie Sie spielend leicht Sushi selber machen können.
1. November 2017
Sonntags-Rezept: Schmorbraten mit Spätzle
Nehmen Sie sich Sonntags auch gerne Zeit, um ein besonderes Essen zu kochen? Dann ist unser Schmorbraten mit Spätzle genau das Richtige für Sie. Wir zeigen Ihnen, wie der Braten perfekt gelingt.
22. Oktober 2017
Lafer!Lichter!Lecker! – das große Rezeptarchiv
Willkommen zu unserem großen Rezept-Archiv für die beliebt ZDF-Kochshow Lafer!Lichter!Lecker! Bei uns finden Sie täglich alle Infos, Rezept und Links für aktuelle und vergangene Sendungen mit den beiden Starköchen Johann Lafer und Horst Lichter.
9. Oktober 2017
Klassiker-Zeit: Das original Wiener Schnitzel
Um die Erfindung des Wiener Schnitzels ranken sich viele Gerüchte. So soll z.B. das Blattgold, mit dem ein oströmischer Kaiser seine Speisen verzieren lies, als Vorlage für die Panade gedient haben. Blattgold brauchen Sie für dieses Rezept nicht. Wie es geht, zeigen wir Ihnen im Video.
8. Oktober 2017
Schnelle Rezepte: Zander mit Ofengemüse
In unserer neuen Rubrik schnelle Rezepte für jeden Tag, präsentieren wir Ihnen Gerichte, die sich leicht zubereiten lassen und zudem noch lecker und gesund sind.
7. Oktober 2017
lanz kocht! – das Rezept-Archiv
Willkommen zu unseren neuen lanz kocht!-Archiv! Hier finden Sie in Zukunft alle Sendungen und Rezepte der beliebte ZDF-Show mit Markus Lanz und den größten Star-Köchen Deutschlands. Viel Spaß!
5. Oktober 2017
Schnelle Rezepte: Saftige Minutensteaks
Wenn es mal wieder schnell gehen muss! Heute zeigen wir Ihnen in unserer Rubrik „Schnelle Rezepte“, wie Sie im Handumdrehen leckere Minutensteaks mit Möhren-Koriander-Püree zaubern können.
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