Küchen-Basics
Parfait selber machen

Parfait selber machen

Frühlingssonne satt gibt es dieser Tage. Was passt da besser als eine erfrischende Abkühlung? Während für viele Eiscréme der Klassiker schlechthin ist, wollen wir Ihnen zeigen, wie Sie ganz leicht Parfait selber machen können.


PestoGenovese
Küchen-Basics

Das perfekte Pesto Rezept

Jeder liebt Pesto. Doch es muss nicht immer das Fertig-Produkt aus dem Glas sein. Wir zeigen Ihnen das perfekte Pesto Rezept für zu Hause


Slow Food
Ernährungstipps

Slow Food: lassen Sie es langsam und regional angehen

Die Slow Food-Bewegung wird immer größer – und das vollkommen zu Recht. Sie setzt eine Gegenentwurf zu unserem sonst so hektischen Alltag und achtet darauf, die Kultur des Essens zu genießen – vom Einkauf, über die Zubereitung bis zum eigentlichen Genuss. Wir stellen Ihnen den Trend genauer vor.


Pilze
News

Pilze: die heimlichen Stars im Herbst

Nicht nur der Kürbis hat im Herbst Hochkonjunktur, sondern auch Pilze unterschiedlichster Sorten. In unserem großen Special wollen wir euch einen Überblick über die Sortenvielfalt geben. Zudem haben wir praktische Tipps und leckere Rezepte gesammelt.



Lafer!Lichter!Lecker!
News

Lafer!Lichter!Lecker! – das große Rezeptarchiv

Willkommen zu unserem großen Rezept-Archiv für die beliebt ZDF-Kochshow Lafer!Lichter!Lecker! Bei uns finden Sie täglich alle Infos, Rezept und Links für aktuelle und vergangene Sendungen mit den beiden Starköchen Johann Lafer und Horst Lichter.


Lasagne Bolognese
Küchen-Basics

Lasagne Bolognese einfach selber machen

Heute präsentieren wir Ihnen ein weiteres Rezept aus unserer Reihe italienische Klassiker. Lasagne Bolognese gehört zu den bekanntesten italienischen Rezepten und überhaupt und man kann Sie kinderleicht selber machen – wir zeigen Ihnen, wie es geht.


Carpaccio
Küchen-Basics

Klassiker selbst gemacht – Carpaccio

Jeder kennt den italienischen Vorspeisen-Klassiker Carpaccio. Doch die Geschichte hinter diesem legendären Gericht kennen wohl die wenigsten. Neben dem Carpaccio-Rezept wollen wir Ihnen diese erzählen und nehmen Sie mit auf eine Reise nach Venedig.


Fleisch
Ernährungstipps

Fleisch-Spezial: Alles rund um Rind, Geflügel, Schwein und Co.

Nach wie vor gehört Fleisch zu den beliebtesten Lebensmitteln überhaupt in Deutschland. Auch wenn in den vergangenen Jahren ein Umdenken mit Blick auf regionale Herkunft und Qualität stattgefunden hat, ist es gerade im Supermarkt schwierig, gutes Fleisch von weniger gutem Fleisch zu unterscheiden. In unserem großen Spezial zeigen wir Ihnen worauf Sie beim Einkauf von Rind, Schwein, Geflügel und Co. achten müssen.


SpaghettiBolognese
Küchen-Basics

Italienische Klassiker: Spaghetti Bolognese

Jeder kennt und liebt Spaghetti Bolognese. Wir wollen Ihnen heute nicht nur das Rezept des Klassikers zeigen, sondern auch interessante Hintergrundinformationen zum wohl beliebtesten Pasta-Gericht überhaupt liefern.