Küchen-Basics
Wok Rezept

Wok Rezepte: Rindfleisch mit Gemüse

Wenn es schnell gehen muss, ist kochen mit dem Wok die ideale Zubereitungsmethode. Die klein geschnittenen Zutaten werden kurze Zeit bei hoher Hitze gegart und behalten so ihre Aromen und Vitamine. Und das Beste: es gibt unendlich viele leckere Wok Rezepte.


Pizza Margherita
Küchen-Basics

Pizza Margherita – das Originalrezept

Sie ist der Inbegriff der klassischen Pizza – die Pizza Margherita. Wir zeigen Ihnen, wie Sie das Originalrezept ganz leicht zu Hause selber machen können und wollen Ihnen zudem die Geschichte hinter dem wohl bekanntesten Teigfladen der Welt erzählen. Die Herkunft Als Wiege der Pizza, wie wir sie heute kennen, gilt Neapel in Italien. Die […]



Risotto wie in Italien
Küchen-Basics

Das perfekte Risotto Rezept

Risotto ist einer der Klassiker der italienischen Küche. Wir zeigen Ihnen, wie Sie das perfekte Risotto zaubern und versorgen Sie mit zusätzlich mit interessanten Hintergrundinformationen.


Parfait selber machen
Küchen-Basics

Parfait selber machen

Frühlingssonne satt gibt es dieser Tage. Was passt da besser als eine erfrischende Abkühlung? Während für viele Eiscréme der Klassiker schlechthin ist, wollen wir Ihnen zeigen, wie Sie ganz leicht Parfait selber machen können.


PestoGenovese
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Das perfekte Pesto Rezept

Jeder liebt Pesto. Doch es muss nicht immer das Fertig-Produkt aus dem Glas sein. Wir zeigen Ihnen das perfekte Pesto Rezept für zu Hause


Slow Food
Ernährungstipps

Slow Food: lassen Sie es langsam und regional angehen

Die Slow Food-Bewegung wird immer größer – und das vollkommen zu Recht. Sie setzt eine Gegenentwurf zu unserem sonst so hektischen Alltag und achtet darauf, die Kultur des Essens zu genießen – vom Einkauf, über die Zubereitung bis zum eigentlichen Genuss. Wir stellen Ihnen den Trend genauer vor.


Pilze
News

Pilze: die heimlichen Stars im Herbst

Nicht nur der Kürbis hat im Herbst Hochkonjunktur, sondern auch Pilze unterschiedlichster Sorten. In unserem großen Special wollen wir euch einen Überblick über die Sortenvielfalt geben. Zudem haben wir praktische Tipps und leckere Rezepte gesammelt.



Lafer!Lichter!Lecker!
News

Lafer!Lichter!Lecker! – das große Rezeptarchiv

Willkommen zu unserem großen Rezept-Archiv für die beliebt ZDF-Kochshow Lafer!Lichter!Lecker! Bei uns finden Sie täglich alle Infos, Rezept und Links für aktuelle und vergangene Sendungen mit den beiden Starköchen Johann Lafer und Horst Lichter.