In unserer Reihe Küchen-Klassiker wollen wir euch heute zeigen, wie man die original Sauce Béarnaise zubereitet. Diese passt hervorragend zu gegrilltem, zu Fisch und Spargel. Ihr werdet sehen, die perfekte Béarnaise ist kein Hexenwerk.
Jeder kennt und liebt Spaghetti Bolognese. Wir wollen Ihnen heute nicht nur das Rezept des Klassikers zeigen, sondern auch interessante Hintergrundinformationen zum wohl beliebtesten Pasta-Gericht überhaupt liefern.
Heute präsentieren wir Ihnen ein weiteres Rezept aus unserer Reihe italienische Klassiker. Lasagne Bolognese gehört zu den bekanntesten italienischen Rezepten und überhaupt und man kann Sie kinderleicht selber machen – wir zeigen Ihnen, wie es geht.
Jeder liebt Pesto. Doch es muss nicht immer das Fertig-Produkt aus dem Glas sein. Wir zeigen Ihnen das perfekte Pesto Rezept für zu Hause
Was gibt es schöneres als an einem lauen Frühlingsabend auf der heimischen Terrasse italienischen Köstlichkeiten zu genießen? Wir zeigen Ihnen heute, wie Sie leckere Antipasti einfach selber machen können.
Sie ist der Inbegriff der klassischen Pizza – die Pizza Margherita. Wir zeigen Ihnen, wie Sie das Originalrezept ganz leicht zu Hause selber machen können und wollen Ihnen zudem die Geschichte hinter dem wohl bekanntesten Teigfladen der Welt erzählen. Die Herkunft Als Wiege der Pizza, wie wir sie heute kennen, gilt Neapel in Italien. Die […]
Wenn es schnell gehen muss, ist kochen mit dem Wok die ideale Zubereitungsmethode. Die klein geschnittenen Zutaten werden kurze Zeit bei hoher Hitze gegart und behalten so ihre Aromen und Vitamine. Und das Beste: es gibt unendlich viele leckere Wok Rezepte.
Eine perfekt geschmorte Rinderroulade ist ein wahrer Gaumenschmaus. Neben dem richtigen Fleisch kommt es bei der Zubereitung auf Geduld und Fingerspitzengefühl an. Mit unserem Video-Rezept gelingt Ihnen das beliebte Gericht garantiert.
Aussen kross paniert, innen drin saftig und würzig gefüllt. Cordon bleu schmeckt Groß und Klein. Wie teigen Ihnen, wie’s perfekt gelingt. Und dazu gibt es selbst gemachte, knusprige Pommes Frites.
Mit etwas Brot ist sie die ideale Vorspeise, und sie darf bei keinem Grillabend fehlen. Schön pikant und blitzschnell gemacht ist der südamerikanische Avocadodip Guacamole. Wir zeigen Ihnen das original Rezept mit Video.