Zunächst den fein gehackten Ingwer und Knoblauch zur Kokosmilch geben.
Was gibt es im Sommer schöneres als ein Grillfest mit der Familie oder vielen Freunden? Ein Rezept, das garantiert bei allen ankommen wird, sind unsere knusprigen Satésspieße. Sind sind einfach vorzubereiten und schmecken Groß und klein.
Hier findet Ihr die Zutatenlisten und das How-to-Video.
Wer auf seine heiß geliebte Erdnuss-Sauce nicht verzichten kann, für den haben wir hier das Rezept:
Erdnusssauce: ½ Chilischote, 1 kirschgroßes Stück Ingwer und 1 Knoblauchzehe (alles geputzt und gewaschen bzw. geschält und fein gewürfelt) in 1 EL Öl dünsten. 2 EL Erdnusscreme und 1 TL Zucker hinzufügen. Etwa 200 ml Kokosmilch nach und nach unterrühren. 5 bis 10 Minuten bei milder Hitze köcheln, mit Sojasauce und Limettensaft würzen.
