Schnell und lecker: Gebratener Reis
Gerichte aus dem Wok sind lecker, schnell zubereitet und auch obendrein auch noch gesund. Heute zeigen wir Ihnen ein köstliches Rezept für gebratenen Reis mit Garnelen. Sie werden es lieben!
Die Zubereitung
Zunächst müssen Sie den Reis unter viel fließendem Wasser gründlich waschen. Danach nach Anweisung gar kochen und im Anschluss quellen lassen. In der Zwischenzeit das Gemüse in möglichst gleich große Stücke schneiden, damit der Garpunkt identisch ist. Zunächst das Gemüse für 2-3 Minuten im Wok dünsten, dann die Garnelen für zwei Minuten dazugeben.
Den Reis zum Schluss
Anschließend Sojasauce, braunen Zucker und den Reis unterrühren und nochmals 4-5 Minuten braten. Ganz zum Schluss Sprossen, Frühlingszwiebeln, Koriander und Chili dazugeben.
Koriander ist nicht jedermanns Geschmack. Für manche schmeckt er lediglich nach Spülmittel. Er kann auch in einer Schüssel serviert werden und jeder kann sich selbst daran bedienen.
Hier geht es zum How-to-Video in dem allem Arbeitsschritte noch einmal ausführlich erklärt werden. Guten Appetit.
