Beim grünen Spargel müssen Sie lediglich die unteren Enden schälen.
Die Spargelzeit ist im vollen Gange. Doch warum sollte man immer nur zum weißen Spargel greifen? Grüner Spargel schmeckt ebenfalls köstlich und lässt sich kinderleicht und vielseitig zubereiten. Wir zeigen Ihnen, wie Sie Handumdrehen gebratenen grünen Spargel zaubern. Verfeinert mit Olivenöl, Knoblauch und Zitronensaft eine echte Delikatesse.