Ratgeber Histaminintoleranz – das müssen Sie wissen

Immer mehr Menschen in Deutschland leiden unter einer so genannten Histaminintoleranz. Doch was verbirgt sich eigentlich hinter diesem Begriff? Wie sehen die Symptome aus? Was dürfen Sie essen und was nicht? Wie müssen Sie Ihre Ernährung umstellen? Wir versuchen, diese Fragen zu beantworten.