Pasta selber machen: Ravioli mit Spinat-Ricotta-Füllung

Es geht nichts über selbst gemachte Pasta. Die gefüllte Version gilt dabei als die Königsdisziplin. Dabei sind zum Beispiel Ravioli kinderleicht zu machen. Wir zeigen Ihnen, wie Sie perfekt gelingen. Gefüllt werden die Ravioli mit einer Masse aus würzigem Spinat und cremigen Ricotta. Nicht nur Vegetarier werden sich nach diesem leichten und doch so schmackhaften Gericht die Finger lecken. In unserer Rezeptgalerie zeigen wir Ihnen Schritt für Schritt, was Sie machen müssen.

Und hier finden Sie das ganze Rezept noch einmal als How-to-Video.