Haute Cuisine – Rezepte aus der Sterne-Gastronomie

Verwöhnen Sie sich und Ihre Gäste doch einmal mit klassischen Gerichten aus der Haute Cuisine. Unsere Köche Kolja Kleeberg, Johannes King und Léa Linster zeigen Ihnen heute drei Gerichte, die direkt aus der Sterne-Gastronomie kommen. Zur Auswahlen stehen „Gebackene Kabeljaubrandade, fein „geschmorte Ochsenbacken“ und die zartesten Kalbsnieren der Welt.

Zu den Rezepten und dem Video